안녕하세요 ~
여러분의 똘똘이 '동구전자'가 찾아왔답니다 ㅎㅎ
오늘은 즐거운 9월 첫 주!! 중에서도
첫 날인 1일 월요일 입니다 ㅎㅎㅎ
주말에 푹~~ 쉬고 돌아오니,
벌써 추석이 딱!! 한주 남았지 뭐예요 ~ ㅎㅎ
이번 한주도 힘내서 화이팅!! 하시구
가족친지분들과 따뜻한 명절 보내시자구요 ㅎㅎ
사설이 너무 길었죠?! ㅎㅎㅎ
벌써부터 추석 이야기에 들떠서~
맘이 콩닥콩닥 두근두근 설렘가득한것있죠? ㅎㅎ
제가 오늘 여러분에게 알려드리고픈 커피메뉴는
커피도 술도 좋아하는 그런분들을 위해~~
'깔루아 커피'를 가져왔답니다~
혹시 칵테일 아니냐구요?!
맞습니다 ㅎㅎㅎㅎ, 물론 농도는
만드는사람의 '손맛'의 자유랄까요? ㅎㅎㅎ
'깔루아'는요, 아라비아어로 '커피'라는 뜻입니다.
미국에서는 1962년도경 처음으로 소개됬지만,
그 이전에도 인기좋은 음료였다고 해요 ㅎㅎ
깔루아는 초콜릿이 살짝 느껴지는 원두에
멕시코산 바닐라와 사탕, 알콜 들어가 술기운이 느껴지지만
사람을 기분좋게 하여 울적함도 날려버리는
마음 따뜻한 커피입니다 ㅎㅎㅎ
그럼 이제 '깔루아'에 대해 알아봤으니
오늘의 메인요리 "깔루아 커피" 제조법에 대해 알아볼게요!
- - 재료 - -
에스프레소60ml, 얼음, 우유100ml, 깔루아 1oz, 컵!
1. 에스프레소를 60ml 추출 혹은 구입하여 준비한다.
2. 잔에 얼음을 넣고, 우유 100ml를 넣는다.
3. 깔루아 1oz를 넣는다.
4. 준비해둔 에스프레소 60ml를 넣는다.
5. 맛있게 즐긴다. ^-^
어때요 ~? 참 쉽고 간단하죠?! ㅎㅎ
깔루아 커피 한 잔 하시면서 즐겁게 9월 시작하세요 ><